青島啤酒一季度凈利潤超10億？不是說啤酒沒人喝了？咋這么好？

最近一段時間，啤酒市場可以說進入了一個發展相對緩慢的階段，甚至有人感嘆說現在都沒什么人喝啤酒了，然而就在最近青島啤酒發布了自己的一季報，一季度利潤超10億，那這啤酒到底是好還是不好呢？我們到底該怎么看？

一、青島啤酒一季度凈利超10億？

4月22日晚，青島啤酒發布2021年第一季度報告。公司累計實現產品銷量219萬千升，同比增長35%；實現營業收入人民幣89.28億元，同比增長41.87%；實現歸屬于上市公司股東的凈利潤人民幣10.22億元，同比大幅增長90.26%。從今年一季報看，青島啤酒實現了銷量、營收和凈利潤全面大幅增長的勢頭。數據顯示，報告期內青島啤酒主品牌銷量同比增長達44%。

根據《投資時報》統計，截至4月22日，A股共有20家食品飲料公司發布了2021年一季報，青島啤酒以接近90億元的營業收入和超10億元的歸母凈利潤穩居第一位。同時，該公司營業收入增速較去年提升62.7個百分點，排名食品飲料消費公司中第四位。銷售毛利率同比增長5個百分點，排名第三位。歸母凈利潤增速亦大幅上漲123.7個百分點，同樣位居前列。

對于出色一季度業績的達成，青島啤酒方面將其歸因為“增銷量、調結構、拓渠道、控費提效”。

二、青島啤酒做了什么？

我們看到青島啤酒一季度的利潤超了10億，很多人都說啤酒當前其實并不好了，在一個并不好的市場之上，青島啤酒為什么會有這么好的發展呢？這其中的原因到底是什么呢？

首先，我們說啤酒并不好了，實際上這個啤酒的不好和現在青島啤酒的邏輯其實并不太一樣，我們知道在整個啤酒市場上分成兩個非常大的大類，一個是精釀，一個是拉格。而拉格啤酒就是我們日常喝的工業化生產的啤酒，大家經常會有一種感覺，我們在酒吧里面喝的精釀啤酒，以及到啤酒廠的廠區，所喝的現做的新鮮啤酒，兩個的口感和我們在市場上買到的那些被裝到啤酒瓶里的啤酒，口感是截然不同的。這其實就是兩者之間最核心的差別所在，對于整個市場來說，工業化的拉格啤酒實際上是一個低價的工業化的產品，在中國市場發展的早期，由于大家的收入水平并不高，每天工作勞累了一天之后，能夠休息下來喝一瓶啤酒，是一種相當于放松的手段，所以啤酒的價格就一定不能貴。這也是為什么我們看到在相當長的一段時間之內，中國人喝啤酒基本上喝的都是幾塊錢一瓶，最多也就十幾塊錢一瓶的那種啤酒。由于中國的啤酒產業，很多企業都是在這種低端市場上面進行競爭，這實際上是非常不利于整個啤酒市場的發展，這也是為什么我們說啤酒變得不好的原因，因為伴隨著經濟的增長，大家實際上對于啤酒的要求是越來越高的，這種長期低端的啤酒實際上越來越難以滿足市場的需求。

其次，我們再來說青島啤酒為什么能取得不錯的銷量，實際上青島啤酒在挺早的時候就已經開始走向了高端化的市場，畢竟當年青島啤酒在青島起步的時候就是一個偏高端的啤酒，所以相比于其他的啤酒品牌，青島啤酒的基因，更具備高端化的基因通過高端化的啤酒產品的推動，實際上幫助青島啤酒抓住了消費升級的這個脈絡，并不是大家不喜歡喝啤酒了，而是因為之前太低端的啤酒讓大家都產生了心理的排斥現象，所以大家不愿意再去喝那么多的啤酒，因為覺得喝啤酒一方面脹肚子，另外一方面還不好喝。其實我們看到這些年在各個酒吧里面精釀啤酒的銷量反而是非常好的，也是這種體現，就是精釀啤酒是一種相對高端的啤酒，大家可能對高端啤酒更有市場的需要，而對于這些低端啤酒反而失去了信心。

所以，青島啤酒的優勢就是在于自己的高端化，走的比較徹底也比較有特色，最終的結果就是這些年高端的青島啤酒越來越多，其產品線也越來越豐富，所以市場也越來越認同青島啤酒的發展方向。