從加加食品漲停和酒鬼酒大漲 談談食品飲料的套路模式

酒鬼酒

加加食品（醬油 料酒 味級鮮）

5月9日 文章截圖

核心邏輯之一是：中糧成為控股股東后，有借助其渠道方面的優勢和對食品方面的運營經驗從湖南走向全國的預期；這是預期差，但僅靠這樣的預期差不足夠； 那結合加加食品聊一聊食品的粗線條邏輯；

酒鬼酒日K線

加加食品 60分鐘線

首先聲明： 市場上漲是個合力， 估值，預期，資金屬性，籌碼結構，事件驅動，階段風格，位置，彈性，避險情緒，難證偽性，趨勢等； 所以，任何的模式或者方法都在特定的環境，在條件更多的滿足情況下遇到時機，不能簡單復制； 但，需要看常態是怎么樣的，尋找可能性；

酒鬼酒和加加食品都有一個共同點： 最近不久都有事； 酒鬼酒是因為被實名舉報，以前的庫存酒含有甜蜜素；而加加食品是近期自查違規擔保（存在的違規對外擔保本金余額合計46,605萬元，占公司最近一期經審計凈資產的19.94%）；

確實，出現利空后，也都往下狠踩了一下，酒鬼酒踩的錳一點，加加食品溫柔一點；這和時機和熱度不一樣，酒鬼酒是個歷史有污點的，加加屬于自查出；

核心點：

1. 業績好轉，加加食品19年40%利潤增幅，一季度雖然受疫情影響，但利潤仍在去年全年近30%；酒鬼酒19年利潤增幅30%；一季度利潤持續保持30%的增幅；
2. 有強預期差：酒鬼酒的預期差在于在中糧手上會不會打造全國品牌；加加食品雖然和海天味業PS天壤之別（海天20PS，加加食品2倍PS）；在產品矩陣有進步空間，在毛利方面有較大的提升空間；
3. 抗通脹（當前市場面臨全球貨幣寬容），抗通脹品種容易被市場挖掘
4. 食品飲料行業資金抱團， 機構資金行為，風格穩健：估值不貴，30倍左右（相比海天味業這些龍頭品種有比價空間），市場風格是加分項；
5. 利空出現，市場承接，趨勢改變；都是重新站上年線；
6. 事件不知名，不影響公司永續經營，相反引起更多的人，增加了辨識度；
7. 位置：站上年線時相對位置不高。突破年線，業績共振，屬于標準的歐奈爾買點；

（以上排列有先后順序）

出發點于基本面（粗略基本面），但還有預期差（核心）-短期無法證偽； 然后就是自己心里（風格，口味），宏觀環境配置壓倉需求； 事件驅動提升辨識度和位置，彈性；