官方又發言了！總攻即將發動？

今天酒和食品竟然繼續大漲啊，沒有想到在科技三家不行的情況下（光伏除外），消費能夠這樣的無縫介入。創業板指數也被上證指數反超，沒蹦跶幾天，就被反超了，這也算是個魔咒。

鹽湖股份復牌，開盤直接干到了43.9元，收盤35.9元。開盤就搶的相當于都吃了20cm的一個跌停，200多億的資金被淹在鹽湖里面了。在鹽湖里陷進去200多億，相當除鹽湖以外的整個市場里少了200多億，所以今天芯片、新能源、光伏等小強集體熄火。

今天有個逗比，建議公司改名鉀鋰之王。鹽湖股份的瘋狂也可能會持續，但短期投機的風險顯然大于機會。這種人肯定是韭菜，早晚被收割

白酒為什么今天暴漲

昨天晚上的一則新聞，官方發言了！

工信部網站8月2日發布《對十三屆全國人大四次會議第5834號建議的答復》公布了工信部答復全國人大代表余東提出的“關于加強中國白酒文化遺產與知識產權保護的建議”的具體內容。

工信部在《答復》中表示，“我部贊同您提出的推動中國白酒文化遺產申報世界文化遺產的建議。釀酒文化是中國傳統文化的重要組成部分，加強傳統釀酒技藝和老作坊等白酒文化遺產的保護，對傳承保護中國傳統文化、增強民族文化認同感和凝聚力具有重要意義。”

前兩天還“致癌”，抨擊酒桌文化....現在又來這么一出，畫風變得太快。另外大家仔細看一下，答復內容是 8月2日就發布了，而內容成文是今年6月3日就完成了，而昨天晚上這條消息才在網上傳開。只能感慨一句，市場背后一些無形力量。

官方重磅發聲！

兩天管理部門的一系列發聲。上面提到的白酒是一方面。另一個比如9日，央行發布《2021年第二季度中國貨幣政策執行報告》，明確保持房地產金融政策連續性、一致性、穩定性

房住不炒仍然是大方向，但最新的政策明顯是指向個別地方出現的地產異常波動的局面，有維穩的信號在里面。白酒和地產的政策信號，預示著針對一些傳統行業的高壓政策和輿論，開始出現糾偏的信號了。

食品消費行業細分產業龍頭股盤點

1、白酒

貴州茅臺：高端白酒第一品牌，穩坐A股之王。

五糧液：高端濃香白酒龍頭，品牌價值僅次茅臺。在茅臺受到漲價限制下充分受益，凸顯其性價比優勢。

瀘州老窖：堅持走高端戰略不斷提升國窖1573的占比至62%，去年三番提價。

山西汾酒：清香型白酒龍頭，走次高端加低端戰略。在山西省內市占率超50%，基本實現全國化。

2、啤酒

華潤啤酒：國內市占率最大的啤酒企業，定位中低端，通過對喜力中國的收購補足較為薄弱的高端市場。

青島啤酒：國內啤酒市場份額第二，同時在國內高端啤酒市場占比仍是第二，行業地位穩在全國前兩名。

重慶啤酒：“小而美”的區域龍頭，隨著嘉士伯的賦能，在高端市場優勢明顯，形成“國際+本土”品牌矩陣。“新疆大烏蘇，重慶山城啤酒，云南的風花雪月”以鮮明的地域文化特色，展開差異化營銷包裝。從“小而美”到“大而強”對其擴張實力以及業績持續高增長能力存在很大的挑戰。

3、預調酒

百潤股份：預調雞尾酒絕對龍頭，市占率達84%。當前國內的預調酒行市場滲透率非常低，未來發展空間還很大。

4、軟飲料

軟飲市場的各條細分賽道上，幾乎每條都有一個寡頭領跑：天然水是農夫山泉、純凈水是怡寶，茶飲料是康師傅、碳酸飲料是可口可樂、功能飲料是紅牛。消費格局趨于穩定，新玩家只能通過創造新品類彎道超車。比如元氣森林新一輪融資已經完成，投后估值高達60億美元。

5、乳制品

當前中國牛奶市場的行業格局為：伊利蒙牛稱霸常溫奶、地方奶企分割低溫奶。

伊利股份：擁有穩定且優質的奶源、豐富的產品線，市場滲透率達到84.2%。

中國飛鶴：2019年國產品牌嬰幼兒奶粉占據了國內67%的市場份額，實現了對進口品牌的全面逆襲。中國市場前十大品牌中有5個都是國產品牌，其中中國

活躍的軍工板塊

在每年的五、七和八月，中證軍工指數的超額收益率都最為顯著。從7月份開始，無論盤面是起是落，軍工都在那里全力上沖，甚至連萬事不決炒XX這樣的句型都可以套用在了軍工之上。

軍工領域上、中、下游產業鏈核心標的

（一）上游

1，電容器：①鴻遠電子，②火炬電子，③宏達電子，④振華科技；

2，連接器：①中航光電，②航天電器；

3，碳纖維：①光威復材，②中簡科技，③中航高科；

4，鈦合金：①寶鈦股份，②西部超導，③西部材料；

5，高溫合金：①鋼研高納，②ST撫鋼，③圖南股份；

6，石英材料：菲利華；

（二）中游

1，集成電路：①紫光國微，②景嘉微，③振芯科技，④高德紅外，⑤睿創微納，⑥大立科技，⑦亞光科技，⑧和而泰；

2，發動機配套：①應流股份，②航發控制，③航發科技；

3，零部件加工：①利君股份，②華伍股份，③上海滬工，④中航重機，⑤西菱動力，⑥派克新材， ⑦愛樂達；

（三）下游

1，飛機：①中航沈飛，②中航西飛，③中直股份，④洪都航空，⑤航天彩虹；

2，導彈：①高德紅外，②宏大爆破；

3，發動機整機：航發動力；

4，衛星：①中國衛星，②中國衛通；

5，坦克：①內蒙一機，②中兵紅箭

6，船舶：①中國海防，②中國船舶，③中國重工；

7，通信設備：①上海瀚訊，②海格通信，③七一二。

在本周剛過去的兩個交易日，成交量溫和放大，這意味著膽子在猶豫聲中又逐漸肥了。大小盤今天在水下震蕩后強勢翻紅，大盤朝著3541點的缺口更進一步，30天均線再次修復。大光頭陽線，意味著缺口或頸線壓力馬上到來；同樣的，創指窄幅二連星后亦將面將壓力。在重大壓力處，往往會形成大變盤，總攻即將發動！